Ťažko nájsť tému, o ktorej by už nepísal. Dlhoročný spolupracovník Magazínu píše o vzťahoch, zdraví aj zážitkoch, ktoré by človek v živote nemal vynechať.

Marcos

Najdivnejší trend súčasnosti?

Každý rok k&nbsp;nám prichádzajú nové trendy a&nbsp;ten s&nbsp;jablčným octom sa už pár rokov drží na vlne. Jablčný ocot je vďaka popularite jedným z dlhodobejších wellness trendov posledných rokov. Či už ho užívate v kapsulách, cukríkoch, alebo ho pijete v prirodzenom stave, ľudia sa naň stále obracajú, aby im pomohol s rôznymi zdravotnými ťažkosťami vrátane chudnutia. Funguje, alebo ide len o&nbsp;mýtus?

Čo je vlastne jablčný ocot

Z hľadiska výroby je jablčný ocot v skutočnosti celkom jednoduchý. Výrobcovia jablčného octu začínajú s jablčným muštom a potom pridávajú droždie, ktoré naštartuje proces fermentácie. Ani nič zložité, ani drahé,&nbsp;kde sa teda rodí ten zázračný účinok?

Tou pravou zložkou je kyselina

Fanúšikovia jablčného octu tvrdia, že kyselina octová má silnú podporu výskumu, ktorý ju spája s chudnutím. Na kontrolu týchto tvrdení sa prihlásila aj vedkyňa &nbsp;Carol Johnstoován, zástupkyňa riaditeľa výživového programu na Arizonskej štátnej univerzite, ktorá na túto tému vykonala rozsiahly&nbsp;výskum. 

Johnstonová hovorí, že keď konzumujete malé množstvo kyseliny octovej prostredníctvom jablčného octu, zlúčenina môže aktivovať váš metabolizmus a&nbsp;nastaví telo tak, aby používalo tuk ako formu energie namiesto toho, aby ho ukladalo.&nbsp;

Nejde len o&nbsp;rozloženie tukov

„Kyselina octová môže byť prospešná aj inými spôsobmi, pretože dokáže potlačiť chuť do jedla,“ hovorí Johnstonová. Ukázalo sa, že jablčný ocot je najúčinnejší, keď je spárovaný so stravou plnou škrobových potravín, pretože kyselina spomaľuje trávenie škrobu. To by mohlo potenciálne pomôcť tým, ktorí chcú schudnúť, pretože pomalé trávenie v udržuje pocit plnosti dlhšie. Existujú tiež&nbsp;dôkazy, že pitie jablčného octu pred škrobovým jedlom udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú, takže je menej pravdepodobné, že budete túžiť po sladkom občerstvení.&nbsp;

Ani jablčný ocot nemá len pozitívne stránky. A&nbsp;rozhodne to s&nbsp;ním netreba preháňať, aby ste neschudli len z&nbsp;tuku, ale napríklad aj zo skloviny. Johnstonová odporúča zmiešať jednu až dve polievkové lyžice na liter vody. Dávajte pozor, aby ste nepridali viac, pretože vyššia koncentrácia by mohla spôsobiť poškodenie pažeráka alebo erodovať zubnú sklovinu.

Pomáha jablčný ocot v chudnutí, alebo je to len mýtus?

Autor článku

Marcos

Výber pre vás

Pomáha jablčný ocot v chudnutí, alebo je to len mýtus?

Autor článku

Marcos

Súvisiace články

Trpíte "samomluvou"? Netrápte sa, mozog to potrebuje

6 symptómov, ktoré môžu značiť potravinovú intoleranciu

Chlad a ľudské telo: Viete, prečo sa netreba báť nízkych teplôt?

Jedia sklo aj popol z urny: Ľudia s bizarnými závislosťami (2. časť)

10 najzvláštnejších vecí, na ktorých sú ľudia závislí

Čaje, ktoré pomôžu pri prejedení: Lepšie než tabletky

Výber pre vás