Patrí k ľuďom, ktorí majú skvelý všeobecný prehľad. Aj preto sa venuje článkom od výmyslu sveta, vie rovnako dobre písať o zaujímavých mestách, celebritách i ľudskom tele.

Ling

Aby zvyšky vydržali
Vo všeobecnosti sa udáva, že v chladničke nám uvarené jedlo vydrží až ďalšie štyri dni. To rozhodne nie je zlé, pokiaľ potrebujeme navariť dopredu a zásobiť sa. Aby ste však naozaj tento interval dosiahli, jedlo musí byť zabalené správne a najmä bezpečne. To vraj alobal nedokáže zaistiť.
Problémom je vzduch, ktorý sa pod použitý alobal bez problémov dostane. Vďaka vzduchu môžu rásť baktérie tvoriace toxíny, čo následne hrozí nielen znehodnotením potravín, ale aj ochoreniami po ich skonzumovaní. Jedlo pod alobalom teda nevydrží tak dlho a dokonca môže byť nebezpečné pre zdravie. Ak naozaj chcete zvyšky dojedať a ničoho sa neobávať, treba používať vzduchotesné nádoby.

Na čo ešte pozor?
Celkovo je dôležité vedieť, že uvarené jedlo v horúcej podobe by nemalo na izbovej teplote postávať dlhšie ako dve hodiny. Ak to nedodržíte, riskujete, že spomínané nebezpečné baktérie budú rýchlejšie rásť. Proces chladenia urýchlite uložením do jedla do plytkých nádob, následne ho treba dať do chladničky v správnej nádobe s uzáverom.
Mliečne a mäsové výrobky sú obzvlášť náchylné na rast baktérií, tie teda skladujte ešte skôr a naozaj bezpečne. Používajte buď nádoby s vekami, ktoré zaistia vzduchotesnosť, prípadne používajte šikovných pomocníkov na balenie do fólie, ktoré následne vysajú vzduch. Najbezpečnejšou možnosťou je okamžité mrazenie jedla po vychladení.
&nbsp;
&nbsp;

Viete, prečo by ste nemali zakrývať jedlo alobalom?

Autor článku

Ling

Výber pre vás

Viete, prečo by ste nemali zakrývať jedlo alobalom?

Autor článku

Ling

Súvisiace články

Ako vám chôdza môže zmeniť život nielen počas jesene?

FOTO Premeny obéznych psov a mačiek možno inšpirujú aj vás

14 zázračných účinkov kyslej kapusty, ktoré by ste mali poznať

Príznaky, ktoré sa oplatí poznať: Môžu vám zachrániť život

Jednoduché, ale účinné: Rady, ako sa vyhnúť infekčnému ochoreniu

Má 16 a vyzerá na 50: Progéria vzala dievčaťu mladosť

Výber pre vás