Ako<a rel="noopener" href="https://polovnictvo-rybarstvo.pluska.sk/poradna/pouzivate-olivovy-olej-tu-su-jeho-zdravotne-benefity" target="_blank"> píše Poľovníctvo a rybárstvo</a>, poukázal na to Odbor podpory zdravia a výchovy k zdraviu Úradu verejného zdravotníctva SR.

"Priaznivé účinky olivového oleja sú spôsobené najmä vysokým obsahom prospešných mononenasýtených mastných kyselín a polyfenolov (antioxidantov)," dodal. Olivový olej je podľa odborníkov dobré konzumovať najmä v kombinácii s čerstvou zeleninou.

Radia takisto využívať v strave aj iné oleje s prospešnými vlastnosťami. "Vo všeobecnosti dávajte prednosť nenasýteným tukom (repkový olej, olivový olej, slnečnicový olej, kukuričný olej alebo sezamový olej) namiesto nasýtených tukov (živočíšny tuk, kokosový olej alebo palmový olej)," ozrejmili. Z pohľadu rozmanitosti je podľa nich ideálna pestrá obmena rastlinných olejov, napríklad repkový - olivový - slnečnicový. Oleje sú prirodzene prítomné aj v orechoch, semenách, olivách či napríklad avokáde.

Odborníci podotkli, že rastlinné oleje sú dôležitou súčasťou zdraviu prospešnej výživy, pretože poskytujú esenciálne mastné kyseliny. "Rastlinné oleje si aj napriek spomínaným prospešným vlastnostiam do stravy pridávajte iba v malých množstvách - primeraná porcia pre zdravú dospelú osobu je ekvivalent jednej čajovej lyžičky denne," dodali.

Olivový olej ako liek: Používate ho v kuchyni pravidelne?

Výber pre vás

Olivový olej ako liek: Používate ho v kuchyni pravidelne?

Súvisiace články

Ľudské telo v číslach: Ako dobre poznáte fakty? (KVÍZ)

Keď nohy trpia: Nesprávna obuv v sebe nesie skryté nebezpečenstvá

Doprajte si horkú čokoládu, pozitívne účinky potvrdila veda

Sviatočné kilá: Ako sa vyhnúť dlhodobým následkom prejedania počas sviatkov

Nové štúdie ukazujú: Skutočná dĺžka potrebná na osvojenie návyku

Uspokojte svoje chute bez sacharidov: TOP nízkosacharidové maškrty

Výber pre vás