Liečivé a&nbsp;preventívne účinky, o&nbsp;ktorých sa zmieňujeme, boli dokázané pri káve a&nbsp;čaji prvotriednej kvality a&nbsp;bez škodlivých prímesí, experti preto radia sa pri výbere surovín na výrobu týchto nápojov neunáhliť. Nekvalitný čaj, rovnako ako vyschnutá a&nbsp;nesprávne pripravená káva môžu ich blahodarný vplyv zoslabiť alebo úplne zničiť.

<strong>Pokračovanie na ďalšej strane...</strong>

Hlavný hriech našich pijanov kávy spočíva v&nbsp;zlom spôsobe prípravy kávy s&nbsp;kávovou usadeninou – najmä medzi staršími generáciami stále obľúbeného „<em>turka“.</em> Čo robia zle? Zalievajú kávu vriacou vodou. Tá jej (ani čaju) nesvedčí, odporúča sa ju nechať chvíľku vychladnúť aspoň na 96 stupňov. Keď totiž zalejete kávu ešte bublajúcou vodou, spálite ju a&nbsp;zničíte tým všetku rozmanitosť chutí, ktoré obsahuje. Ďalším nešvárom je ponechať kávovú usadeninu v&nbsp;šálke dlhšie ako štyri minúty, pretože potom sa začínajú uvoľňovať triesloviny (rovnako ako pri čaji), ktoré spôsobujú pálenie záhy.

Rozpustnú kávu, si naopak môžete dopriať bez obáv. Pripravíte ju jednoducho a&nbsp;rýchlo, pritom obsahuje asi len polovičné množstvo kofeínu a&nbsp;viac antioxidantov ako káva zrnková, pretože sa nepraží, ale suší a&nbsp;následne zmrazuje. A&nbsp;ako je to s&nbsp;čajom?

Čaj vo vrecúškach, ktorý zalejete raz dva, je na tom v&nbsp;hodnotení expertov výrazne horšie ako zdravá rozpustná káva. Až 96 percent vrecúšok totiž podľa štúdie týždenníka Stern obsahuje polypropylén, preto reálne hrozí, že sa do nápoja môžu dostať škodlivé mikroplasty. Pritom mu dáva pred sypaným čajom prednosť väčšina Slovákov. Odborníci preto radia kupovať čaj skôr v&nbsp;osvedčených čajovniach a&nbsp;venovať jeho príprave i&nbsp;samotnému vychutnávaniu viac času aj pozornosti.

4 dôležité veci, ktoré musí vedieť každý konzument kávy a čaju

Výber pre vás

4 dôležité veci, ktoré musí vedieť každý konzument kávy a čaju

Súvisiace články

Bylinka, ktorá ohúri účinkami: Čo dokáže obyčajná majoránka?

Chcete spraviť za deň viac krokov? 10 tipov, ktoré vám pomôžu

10 prírodných antibiotík, ktorých účinky vás šokujú

Osem rád, vďaka ktorým si zaručene posilníte imunitu

Viete, prečo jesť pomaranče? Existuje najmenej 6 dôvodov

Je zdravší čaj, alebo káva? Vedci v tom majú jasno

Výber pre vás