<h2>Výživná zelenina</h2>
<p>Aby si zelenina zachovala v mrazničke svoju kvalitu, mali by ste ju najskôr blanšírovať. To znamená, že zeleninu pridáte do vriacej vody, necháte pár minút povariť a po vychladnutí uskladníte do mrazničky.</p>

<h2>Označenie mäsa</h2>
<p>Pokračujeme mäsom, ktoré mrazíme často, ale ruku na srdce - ako dobre označíte vrecko, do ktorého ho zabalíte? Ideálnym trikom je, že odstrihnete etiketu z pôvodného obalu a prilepíte ju na ten, ktorý vkladáte do mrazničky. Takto si zachováte všetky potrebné informácie o hmotnosti, dátume nákupu aj zložení. Nezabúdajte, že by ste mali mäso skonzumovať do troch mesiacov od zmrazenia.&nbsp;</p>

<h2>Balenie pečiva</h2>
<p>Stretávate sa s problémom nadmerného množstva pečiva, a tak ho odkladáte do mrazničky? Vydrží tu až šesť mesiacov, ale musíte ho správne zabaliť. Nemala by k nemu preniknúť námraza a pečivo by nemalo byť stlačené. Uložte ho teda do mrazničky tak, aby malo svoje miesto a nevytiahli ste ho ako placku.</p>

<h2>Mrazenie koláčov</h2>
<p>Napiekli ste viac alebo pečiete do zásoby vopred? Aj čerstvo urobený koláč môžete mraziť, ale najskôr ho ochlaďte na izbovú teplotu. Následne dôkladne zabaľte do fólie, prelepte páskou a navrch si napíšte, o aký druh koláča ide a dátum odloženia.</p>

<h2>Polievka v mrazničke</h2>
<p>Plastová nádoba na skladovanie vyzerá ako tá najjednoduchšia možnosť, ale pozor na jej záludnosť. Tekutiny sa pri zmrazovaní rozpínajú, takže pri naplnení nádoby až po vrch by mohlo dôjsť k prasknutiu plastu. Nechávajte si teda rezervu a nádobu dôkladne uzavrite, aby sa na povrchu jedla neurobila námraza. Tzv. spálenie mrazom oberá potraviny o kvalitu.&nbsp;</p>

<h2>Skladovanie byliniek</h2>
<p>Petržlenovú vňaťku, zeler, pažítku či bazalku akoby ste našli, pokiaľ si ich odložíte do mrazničky. Ešte predtým však bylinky nielen umyte, ale aj pretrepte a precízne osušte papierovými utierkami. Až potom posekajte či pomeľte a zamrazte v plastovej nádobe. Vedeli ste, že napríklad koreň zázvoru vydrží v mrazničke perfektne voňavý a štipľavý?</p>

<h2>Mrazené bobule</h2>
<p>Prekáža vám, že keď vyťahujete zmrazené čučoriedky, maliny alebo jahody, menia sa vám na kašu? Potom to skúste spôsobom, že zmrazíte jednotlivé kusy ovocia zvlášť. Bobule opláchnite, osušte a rozložte na plech. Takto dajte ovocie zmraziť, až následne ho dajte do vrecúška a odložte do mrazničky. Vyhnete sa tomu, že umyté ovocie pôjde do vrecka v jednej kope a zlepí sa.</p>

<h2>Prezreté banány</h2>
<p>Už ste mrazili banány? Ak sa vám ich doma nakopilo a sú prezreté, môžete si ich odložiť do smoothie alebo banánového chleba. Celé ošúpané banány treba vložiť do vrecka na mrazenie alebo ich nakrájať na plátky. Plátky však najskôr zmrazte separátne na plechu, aby sa nezlepili a až potom vložte do vrecka.</p>

6 vecí, ktoré musíte robiť, aby ste mali v mrazničke zdravé potraviny

Výber pre vás

6 vecí, ktoré musíte robiť, aby ste mali v mrazničke zdravé potraviny

Súvisiace články

Ranné zvyky, ktorým je kvôli zdraviu najlepšie sa vyhnúť

Najhoršie veci pre váš imunitný systém: Pozor na ne

Kde vo svete pribúda najviac obéznych? V USA to veru nie je

12 najjednoduchších trikov, ako odteraz jesť menej kaloricky

Propolis má naozaj zázračné účinky, poznáte ich všetky?

Zvláštna súvislosť: Baktérie v tele môžu vyvolať depresiu

Výber pre vás