Výhody zeleného čaju: Jeho pitie vylepší váš život

Zelený čaj: Tajomstvo zdravia a dlhovekosti z ďalekého východu

Viete, že zelený čaj podporuje zdravie mozgu a srdca? Toto sú ďalšie benefity

Zelený čaj obsahuje <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/benefity-zeleneho-caju-podpori-mozog-srdce-takto-aj-imunitu" target="_blank">podľa Zdravia</a> množstvo bioaktívnych zlúčenín vrátane kofeínu, alkaloidov,&nbsp;polyfenolov&nbsp;aj vitamínu K. Medzi hlavné stimulanty v zelenom čaji patria kofeín, teobromín a teofylín. Na druhej strane L-theanín, aminokyselina, ktorá sa nachádza v zelenom čaji, má upokojujúci účinok na nervový systém. Zelený čaj teda môže mať mierne povzbudzujúci, ale zároveň aj uvoľňujúci účinok.

Zelený čaj sa vyrába z nefermentovaných listov&nbsp;rastliny s názvom&nbsp;Camellia sinensis, zatiaľ čo čaj oolong je vyrobený z čiastočne fermentovaných listov tej istej rastliny a čierny čaj je plne fermentovaný. Zelený čaj má aj vyšší obsah polyfenolov ako čierny čaj alebo oolong, pretože fermentácia čajových lístkov znižuje ich obsah. V skutočnosti sa mnohé zo zdravotných vlastností zeleného čaju pripisujú práve jeho obsahu polyfenolov.

Polyfenoly v zelenom čaji, ktoré zahŕňajú viacero podkategórií polyfenolov, ako sú flavonoidy a katechíny, môžu znižovať tvorbu voľných radikálov v tele, čím chránia bunky, molekuly a iné štruktúry pred poškodením. Jedným z najaktívnejších a najsilnejších antioxidačných polyfenolov v zelenom čaji je epigalokatechín-3-gallát (EGCG). Ten bol skúmaný na liečbu širokej škály ochorení a môže byť jedným z hlavných dôvodov, prečo má zelený čaj také silné liečivé vlastnosti.

Čajové lístky obsahujú vyššie hmotnostné percento kofeínu ako kávové zrná. Keďže sa však na výrobu čaju používa oveľa menej čajových lístkov ako kávových zŕn, šálka čaju obsahuje podstatne menej kofeínu ako šálka kávy.

Výhody zeleného čaju: Jeho pitie vylepší váš život

Súvisiace články

Čo sa deje v tele, keď sa pri chorobe zvýši teplota?

Šéf Formuly 1: "Schumacherov stav je naozaj smutný"

FAKTY X: Odborníci pátrajú po smrtiacich knihách, majú zelenú farbu

Hrozí vám v budúcnosti Alzheimer? Zistite to v KVÍZE

Žena, ktorú trafil meteorit: Sláva jej priniesla len problémy

Kokaín aj pásomnice: Čím sa ľudia liečili v minulosti?

Výber pre vás