Koreň lopúcha je v ľudovom liečiteľstve cenený už po stovky rokov. Má protizápalové účinky a pomôže s celým radom ochorení. Prečistí krv, posilní lymfatický systém, pôsobí ako prírodné diuretikum, rozžiari pokožku, pomôže s lupinami či rýchlo mastiacimi sa vlasmi. Zlepšuje tiež artritídu, ochráni pred cukrovkou a dopomôže k lepšiemu tráveniu.

Vedeli ste, že predlohou suchého zipsu sú lepivé háčiky plodu lopúcha? Môže za to inžinier George de Mestral, ktorému sa na prechádzke so svojim psom v horách vo Švajčiarsku prichytili drobné hlavičky lopúchových kvetov na nohavice. Po preskúmaní rastliny pod mikroskopom rozmýšlal ako túto vlastnosť pretaviť na zostrojenie užitočného produktu. V roku 1955 získal patent na suchý zips a svoj vynález nazval „Velcro“ podľa francúzskych slov „velours“ (zamat) a „crotchet“, čo znamená háčik.

V Japonsku je lopúchový koreň známy ako koreň gobo a cenený ako obľúbená kulinárska lahôdka. Prekvapí vás nielen zemitou, sladkou chuťou a chrumkavou štruktúrou, ale zároveň aj svojimi protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami.

V tradičnej čínskej medicíne sa koreň lopúcha využíva po tisícročia a je spojovaný najmä s meridiánmi žalúdka a pľúc. Ak nemáte čas na zber, koreň lopúcha zoženiete vo forme čaju, tinktúr alebo oleja v predajniach so zdravou výživou alebo v lekárňach.

Okrem koreňa môžete využiť aj mladé stonky či listy. Pripraviť sa dajú podobne ako iná listová zelenina, no väčšie listy radšej neochutnávajte, vyznačujú sa horkou chuťou. Tie mladšie si pridajte do šalátu alebo ich na pár minút poduste a servírujte ako prílohu. Okrem toho svoj jedálniček obohatíte o poriadnu dávku vlákniny, vitamínu B6, horčíka a draslíka.

Ak sme vás navnadili a rozhodli ste sa pár lopúchových koreňov krvopotne vykopať z pôdy, dajte si pozor a zberajte iba korene jednoročných rastlín. Dvojročný lopúch s kveto-nosnou stonkou má koreň drevnatý a dutý, teda prakticky nepoužiteľný.

Dajte si tiež pozor, ak ste precitlivení alebo alergickí na rastliny z čeľade astrovité (ambrózia, nechtík, sedmokráska). Pri vnútornom či vonkajšom použití lopúchu je väčšia pravdepodobnosť výskytu skríženej alergickej reakcie. Užívajte ho taktiež s rozumom, ak ste tehotná alebo dojčíte, užívate diuretiká, lieky na cukrovku či na riedenie krvi alebo sa chystáte podstúpiť operáciu.

7 zaujímavých faktov o lopúchu, o ktorých ste netušili

Výber pre vás

7 zaujímavých faktov o lopúchu, o ktorých ste netušili

Súvisiace články

Dojímavé príbehy psov, ktoré ostali verné pánom aj po ich smrti

Najdlhšia ľadová cesta v Európe: Zákaz bezpečnostných pásov a bizarný rýchlostný limit

More zaplavili tisíce medúz. Viete, čo robiť, ak vás popŕhlia?

Kradol, aby mohol ísť za mreže. Hrozila mu smrť hladom

Čo robiť, keď váš pes naďabí na osu či hada? Je dobré to vedieť

Osem zaujímavých faktov o slivkách, ktoré ste nepoznali

Výber pre vás