<a href="https://www.pneumatiky.sk/pneumatiky/michelin/" target="_blank" rel="noopener">Michelin</a> hviezdy... Pravdepodobne ste sa s týmto slovným spojením už stretli, no vždy ste si mysleli, že ide o niečo alebo niekoho iného, ako je známy výrobca pneumatík. Logika nepustí - prečo by mal niekto, kto vyrába pneumatiky pre autá, mať niečo spoločné s hodnotením stravovacích zariadení?

Príbeh o tom, ako sa Michelin stal odborníkom na dobré jedlo, je v skutočnosti spojený s jeho ambíciami ako výrobcom pneumatík. Michelin v podstate začal prehodnocovať reštaurácie mnohými spôsobmi, aby dal francúzskym motoristom návrhy na miesta, kde stráviť svoj voľný čas.

Všetko sa to začalo v malom francúzskom meste Clermont-Ferrand v roku 1889, kedy bratia Andre a Edouard Michelinovci založili svoju svetoznámu spoločnosť na výrobu pneumatík, poháňanú veľkolepou víziou pre francúzsky automobilový priemysel v čase, keď po krajine jazdilo menej ako 3 000 áut. Aby pomohli motoristom rozvíjať cesty a infraštruktúru, a aby samozrejme zarobili (pretože bez áut pneumatiky nepredáte), bratia Michelinovci vytvorili malého červeného sprievodcu.

Napriek tomu, že autá sú dnes zázrakom mobility, vo svojich počiatkoch nemohli dôjsť až tak ďaleko, pretože neboli také spoľahlivé. Dôvodom bol aj fakt, že prvé pneumatiky museli byť na kolesá nalepené. Keď bratia Michelinovci začali predávať pneumatiky, ako ich poznáme dnes, umožnili ľuďom vycestovať aj do vzdialenejších destinácií.

Andre Michelin, starší z dvoch bratov, ktorí na prelome 20. storočia viedli spoločnosť, je dnes oslavovaný ako priekopník nepriameho marketingu. Uvedomil si, že trh s pneumatikami zostane malý, kým sa nezvýši doprava v krajine, a tak sa snažil predávať predovšetkým automobilový životný štýl. Patrilo tam sponzorovanie pretekov, prvých leteckých podnikov, podpora národného systému číslovania ciest vo Francúzsku, vytváranie máp a vytvorenie sprievodcu Michelin, ktorý bol prvýkrát vydaný v roku 1900.

Článok pokračuje na ďalšej strane.

Sprievodca Michelinu obsahoval informácie o najrôznejších veciach, o ktorých by vodiči mali vedieť, vrátane praktických informácií pre cestovateľov, zaznačených servisov, čerpacích staníc a, samozrejme, reštaurácií. V skutočnosti bol vzostup automobilového životného štýlu vo Francúzsku spojený so vzostupom gastronómie.

Keď sa ďalšie spoločnosti vyrábajúce pneumatiky stali čoraz konkurencieschopnejšími, Michelin sa pripojil k francúzskemu nacionalistickému hnutiu tým, že povzbudil Parížanov, aby chodili do rôznych provincií a jedli v reštauráciách po celej krajine, čím pomohol posilniť reputáciu Francúzska ako významnej krajiny s dobrým jedlom.

Bratia Michelinovci, uznávajúc rastúci vplyv na reštaurácie v sprievodcovi, tiež naverbovali tím tajomných hostí, respektíve kritikov, ako ich dnes lepšie poznáme, aby anonymne navštevovali a hodnotili reštaurácie. V roku 1926 sa začali v sprievodcovi objavovať hviezdy, ktoré označovali kvalitné reštaurácie. Spočiatku ich však hodnotili iba jednou hviezdičkou. O päť rokov neskôr bola zavedená hierarchia nula, jedna, dve a tri hviezdy a v roku 1936 boli zverejnené kritériá pre reštaurácie, aby tieto hviezdy získali.

Počas zvyšku 20. storočia sa vďaka svojmu serióznemu a jedinečnému prístupu stali sprievodcovia Michelin tými najpredávanejšími. Aj v dnešnej dobe sprievodca hodnotí viac ako 40 000 prevádzok na viac ako 24 územiach na troch kontinentoch a od jeho uvedenia na trh sa celosvetovo predalo viac ako 30 miliónov sprievodcov.

Pozoruhodná predvídavosť zakladajúcich bratov Michelinovcov dala spoločnosti povolanie, ktoré je v 21. storočí rovnako dôležité ako v roku 1900 – sprístupniť jazdu, turistiku a hľadanie nezabudnuteľných zážitkov úplne každému.

Michelin a jeho hviezdy: Ako sa od pneumatík dostal k jedlu?

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás

Michelin a jeho hviezdy: Ako sa od pneumatík dostal k jedlu?

Súvisiace články

Mláďatá z ríše zvierat: Náročný KVÍZ preverí vaše vedomosti

Diktátori a spisovatelia zároveň: Vedeli ste, že Stalin bol básnik?

Celá dedina ľahla popolom: Ako vyzeral požiar Važca?

FOTO Gigantické skleníky v Španielsku: Pozrite si priemyselný div sveta

FOTO Neuveriteľne detailné modely rastlín a živočíchov: Majstri ich vyrábali zo skla

9 českých slov preverí vašu znalosť tohto jazyka (KVÍZ)

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás