Ťažko nájsť tému, o ktorej by už nepísal. Dlhoročný spolupracovník Magazínu píše o vzťahoch, zdraví aj zážitkoch, ktoré by človek v živote nemal vynechať.

Marcos

Banány
Určite nepatria do chladničky. Ideálna na ich skladovanie je teplota okolo 15 – 20 stupňov v&nbsp;polotieni. Radšej si ich teda nechajte položené v&nbsp;miske na ovocie na stole, ako ich dať do chladničky, kde ich pokožka rýchlo očernie a&nbsp;nastúpi proces zahnívania.

Sójová omáčka
V&nbsp;obchodoch ju majú v&nbsp;regáli, často aj na stole v&nbsp;reštaurácii, ale väčšina ľudí ju skladuje v&nbsp;chladničke. Kde je teda pravda? Sójová omáčka vám pokojne aj po otvorení vydrží na stole pol roka bez toho, aby sa pokazila. Pri izbovej teplote lepšie vynikne jej chuť aj aróma. Vysoký obsah soli zaručuje, že sa nepokazí a&nbsp;môžete ju skladovať aj mimo chladničky.

Baklažán
Zelenina, ktorá sa veľmi rýchlo pokazí. Hlavne ak sa zle skladuje. V&nbsp;o&nbsp;vlhkom a&nbsp;chladnom prostredí môže začať zahnívať z&nbsp;vnútra. Naopak na svetlom a&nbsp;teplom sa vysuší a&nbsp;zmenší. Ideálna je pre neho špajza. Dobre vetraná, suchá a&nbsp;príjemne chladná. Ideálne bez slnečného svetla.

Šampanské
Áno, aj šampanské a&nbsp;šumivé víno sa môže pokaziť ak ho nesprávne uskladníte. Najhoršou možnosťou je uskladniť ho vo dverách chladničky. Pritom práve tu ho všetci skladujeme. Môže sa to podpísať na celkovej (ne)chuti vína. Dôvodom je, že vo dverách teplota kolíše pri každom otvorení. Ideálne je skladovať víno v strede chladničky, zátkou dole. A&nbsp;pred otvorením nechať pár minút postáť pri izbovej teplote.

Zemiaky
Potravina, na ktorej sa dá doslova prežiť zima. No pozor, nesmiete ich nechať na mraze. Pretože nízke teploty síce zamedzia tomu, aby zemiaky začali klíčiť, ale mráz premení škrob na cukor. Takéto zemiaky budú nepríjemne sladké a&nbsp;biele. Naopak, slnečné žiarenie na nich aktivuje klíčenie. Najlepšie im bude v&nbsp;chladnom tmavom mieste, kde ale nezamrznú.

Kečup
Záleží, či bude otvorený alebo zatvorený. Po zakúpení ho môžete nechať pokojne aj na stole. Avšak otvorením sa naruší jeho stabilita a&nbsp;preto patrí do chladničky. Tak si môžete byť istý, že sa vám nezačne kaziť. Bude chutiť stále skvele, bez prehnanej kyslosti.

Ako udržať potraviny čerstvé? Hodí sa poznať každému

Marcos

Autor článku

Marcos

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás

Ako udržať potraviny čerstvé? Hodí sa poznať každému

Marcos

Súvisiace články

10 premien pred kamerami: Týchto hercov by ste pod maskami nespoznali

Keď géniovia zlyhajú: Najväčšie omyly slávnych vynálezcov

Mýty o jedle, ktorým ste až doteraz bezvýhradne verili

Keď žili, vedel o nich málokto: Ľudia, ktorí sa stali slávnymi až po smrti

FOTO Zámky, ktoré si pokojne môžete kúpiť: Stačí pár miliónov navyše

Čo sa s vami stane, ak seknete so sociálnymi sieťami?

Autor článku

Marcos

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás