Cestovanie, história a technológie. To sú tri veci, o ktorých píše najradšej, no keď treba, rád na Magazíne zaskočí s autorstvom do akejkoľvek z rubrík.

Noel

Ak niekedy navštívite západné pobrežie indonézskej provincie Aceh, nesmiete vynechať ochutnávku tunajšieho najznámejšieho nápoja. Je ním Kupi Khop, ktoré unikátna servírovacia metóda sem priťahuje kávičkárov z celého sveta. Aj tí, čo kávu nepijú, si Kupi Khop objednajú, aj keď zväčša len preto, aby ho odfotili a zavesili na Instagram.

Kupi Khop pozostáva z nahrubo mletej robusty, ktorá sa zaleje horúcou vodou a šálka sa následne priklopí na to určeným tanierikom. Potom je možné ju obrátiť hore dnom a káva pomaly vyteká na tanierik, odkiaľ sa saje slamkou.

Nejde pritom len o marketingový ťah, ale o kultúrne dedičstvo. V Acehu sa káva týmto spôsobom pripravuje už stáročia, aj keď to na prvý pohľad nedáva zmysel. Základy položili tunajší rybári, ktorí si chceli pri love vychutnať kávu, ale zároveň museli aj často a zdĺhavo kontrolovať udice a káva im zatiaľ vychladla. Keď ale šálku prikryli tanierikom, vydržal obsah oveľa dlhšie teplý. Navyše do šálky potom nepadal hmyz a piesok. Nevie sa však, komu ako prvému napadlo otočiť šálku hore dnom. Určite by sa však čudoval, že sa z jeho výmyslu dnes tešia nielen miestni, ale aj turisti.

Takú kávu ste ešte nepili: Servíruje sa hore nohami

Autor článku

Noel

Výber pre vás

Takú kávu ste ešte nepili: Servíruje sa hore nohami

Autor článku

Noel

Súvisiace články

Ľudia, ktorí nezvládli bohatstvo: Niektorí zbankrotovali, iní zomreli

Už si viac nechce kupovať tenisky: Muž si ich nechal vytetovať

Nový typ repelentu ochráni nielen pred komármi, skúsite ho?

FOTO Najkatastrofickejšie účesy, aké ste kedy videli

Známe osobnosti, ktoré nedávajú rozhovory: Viete, prečo?

Pamätáte si presné názvy filmov? Dokážte to v KVÍZE

Výber pre vás