Jablčný červík vlastne nie je žiadny červ, ale larva hmyzu, z ktorého sa po niekoľkých týždňoch skvelého života v jablku stane moľa alebo motýľ.

Staré pravidlo umelcov prežitia hovorí, že v prípade núdze sa má jesť radšej hmyz než neznáme rastliny. Jedovatých rastlín je totiž viac, kým jedovatý hmyz s výnimkou španielskej muchy nie je veľmi známy.

Na Univerzite Wageningen v Holandsku sa teraz tím expertov zaoberá skúmaním ľahko stráviteľných lezúcich zvierat – už našli tisícsedemsto rôznych druhov.

Kým v Ázii je konzumácia svrčkov, švábov, kobyliek či lariev bežnou vecou, ba sú priam vyhľadávanou pochúťkou, v našich zemepisných šírkach konzumácia týchto druhov živočíchov stále vzbudzuje odpor.

No skôr či neskôr sa to zmení: Keď ľudstvo bude chcieť pokryť svoju potrebu proteínov, bude sa musieť objaviť na jedálnom lístku aj hmyz. Kto teda prehltne červíka v jablku, nemusí sa ničoho báť.

Jabĺčko ani netreba zahadzovať len preto, že je vnútri červík. Naopak, mäsitá príloha zadarmo je znamením toho, že ovocie nie je otrávené pesticídmi.

Červivé jabĺčko nezahadzujte! Máte istotu, že je zaručene BIO

Výber pre vás