Cestovanie, história a technológie. To sú tri veci, o ktorých píše najradšej, no keď treba, rád na Magazíne zaskočí s autorstvom do akejkoľvek z rubrík.

Noel

Nie je to tak dávno, čo bol kokosový olej kráľom medzi olejmi. Ľudia ho používali na všetko od bielenia zubov po odpudzovanie hmyzu a rôzni „odborníci“ dokonca tvrdili, že lieči covid-19. Jednoducho išlo o superpotravinu, no výskumy začali ukazovať, že nie je taký zdravý, ako sa vďaka ošiaľu mohlo zdať.

Jedna štúdia z roku 2023 napríklad ukázala na potenciálne zdravotné riziká spojené s konzumáciou kokosového oleja. Testy na myšiach ukázali, že potravina má vplyv na vylučovanie niektorých hormónov a môže sa spájať s priberaním, úzkosťou a zvýšeným rizikom zápalov centrálneho nervového systému.

„Naše zistenia naznačujú, že hoci je tento proces pomalý a ťažko pozorovateľný, dlhodobé užívanie kokosového oleja môže viesť k vážnym zmenám v hormonálnom systéme a ku vzniku obezity a pridružených ochorení,“ <a rel="noopener" href="https://www.eurekalert.org/news-releases/1000215" target="_blank">uviedol vo vyhlásení </a>autor štúdie Marcio Torsoni.

Torsoniho tím denne podával zdravým myšiam dávku kokosového oleja, ktorá by v prípade človeka zodpovedala asi jednej polievkovej lyžici. Pokus trval osem týždňov. Na konci experimentu sa ukázalo, že hladina kľúčových metabolických hormónov leptínu a inzulínu, ktoré zodpovedajú za pocit sýtosti a regulovanie množstva cukru v krvi, výrazne klesla. Tým pádom sa narušil zmysel pre potrebu prijímať potravu a myši jedli viac, než bežne.

Nejde pritom o prekvapenie. Nasýtené mastné kyseliny, ktoré tvoria hlavnú zložku kokosového oleja, zvyšujú odolnosť organizmu voči inzulínu a leptínu a spájajú sa so vznikom zápalov a obezity.

Výskum sa síce zameriaval len na zvieratá, no ľudia by si mali dávať pozor na to, koľko kokosového oleja skonzumujú. Najlepšie je ho používať len na ochucovanie pokrmov.

Nejde o prvú škvrnu na povesti kokosového oleja. Obsahuje totiž oveľa viac nasýtených tukov než maslo, olivový, arašidový či slnečnicový olej a spája sa so zvýšeným množstvom „zlého“ cholesterolu v krvi.

Globálny rast spotreby kokosového oleja sa podpísal aj na životnom prostredí. Pestovanie kokosových paliem výrazne ohrozuje existenciu pralesov. V pomere ohrozených druhov na vyrobenú tonu je kokosový olej dokonca horší než obávaný palmový olej. Ostaňte preto radšej pri osvedčenom repkovom oleji.

Superpotravina? Zabudnite, kokosový olej škodí zdraviu

Noel

Autor článku

Noel

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás

Superpotravina? Zabudnite, kokosový olej škodí zdraviu

Noel

Súvisiace články

Najmenšia kamera sveta šokuje rozmermi, na čo sa používa?

Žena tvrdí, že nespala už 11 rokov, lekári to vylučujú

Koľko buniek má ľudské telo? Počet je naozaj obrovský

Naozaj vstávajú starí ľudia skôr než mladí? Pozrite sa

Aké presné sú spomienky z raného detstva? Na sto percent sa na ne nedá spoľahnúť

Zabudnite na chrápanie: Ako s ním zatočiť raz a navždy?

Autor článku

Noel

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás