Kurkuma
Kurkuma je korenie, ktoré ľudia používajú po stáročia v tradičnej medicíne na posilnenie imunitného systému. Obsahuje zlúčeninu nazývanú kurkumín, ktorá má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Okrem toho pomáha pri trávení, znižuje hladinu cholesterolu, má vynikajúce detoxikačné účinky, úspešne sa využíva pri kardiovaskulárnych ochoreniach a tiež pri prevencii viacerých typov rakovinových ochorení a Alzheimerovej choroby. Preto patrí medzi najzdravšie korenia. Kurkuma je účinná pri neutralizovaní aktivity voľných radikálov a potláča zápaly. Tieto dva faktory odborníci považujú za hlavnú príčinu poškodzovania DNA a starnutia buniek. Okrem toho chráni srdce a má protinádorové účinky. Pýtate sa, ako ju použiť? Pridajte ju do polievok, dusených pokrmov alebo omáčok. Pripravte si úžasný nápoj kurkuma latte s mandľovým mliekom a medom alebo ju použite na dochutenie pečenej zeleniny alebo kuracieho mäsa.
