Zdroj: Shutterstock
Zlepšuje koncentráciu aj náladu
Kvalitný zelený čaj obsahuje špeciálnu aminokyselinu L-theanín, ktorá stimuluje alfa vlny mozgu, čo spôsobuje, že ste ostražití, ale súčasne v pokojnej nálade. Štúdia uskutočnená v roku 2017 potvrdila, že L-theanín a EGCG (epigalokatechín galát) nájdené v čaji majú schopnosť znižovať príznaky úzkosti. Je to spôsobené tým, že tieto látky podporujú produkciu kyseliny gama-aminomaslovej (GABA), ktorá indukuje uvoľňovanie dopamínu a serotonínu. Tieto dve zlúčeniny sú zodpovedné za reguláciu našej nálady a zlepšenie pamäti a kognitívnych funkcií.
