Ťažko nájsť tému, o ktorej by už nepísal. Dlhoročný spolupracovník Magazínu píše o vzťahoch, zdraví aj zážitkoch, ktoré by človek v živote nemal vynechať.

Marcos

Nenápadná rastlinka, ktorú si môžete pestovať aj doma ako mikrozeleninu. Žerucha má len 11,76 kalórií na sto gramov. Ide o&nbsp;zeleninu, ktorá má zo všetkých známych druhov najnižšie množstvo kalórií. Ale vo výsledku sa z&nbsp;nej telo teší, pretože ak si dáte len 50 gramov tejto rastliny, tak máte dokonale naplnenú dennú odporúčanú dávku vitamínov K a&nbsp;A. Plus 23 percent dennej dávky vitamínu C.&nbsp;

Je v tesnom kalorickom závese za žeruchou a&nbsp;navyše sa z&nbsp;nej už dá pripraviť naozajstné a plnohodnotné jedlo. Má len 15 kalórií na sto gramov a&nbsp;viete ju pripraviť na takmer akýmkoľvek spôsob. Môžete ju piecť, variť, grilovať, mixovať, miešať s&nbsp;rôznymi koreninami aj inými jedlami. A&nbsp;obohatíte si tak stravovanie o&nbsp;vitamíny &nbsp;A, B1, B2, C a&nbsp;mnoho ďalších prvkov. Kôra má tiež vysokú nutričnú hodnotu, pretože obsahuje kyselinu listovú a karotenoidy.&nbsp;

Kalorické hodnoty má viac ako priaznivé. Iba 15,83 kalórií na sto gramov. Navyše zeler je dokonalá zelenina na boj s prekyslením žalúdka a&nbsp;refluxom. Po uhorkách a ľadovom šaláte je tretia zelenina s najväčším obsahom vody. Každá stonka je bohatá na vitamíny A, C, E a K. Hodí sa do šalátov, k&nbsp;príprave mäsových pokrmov, alebo aj na odšťavovanie. &nbsp;

Úplne nízkokalorická zelenina s&nbsp;podielom kalórií 18,12 na sto gramov. A&nbsp;výhodou je, že ak sú zrelé sú aj supersladké. Takže dokonale potešia chuťové poháriky. Pritom je to jedna z najuniverzálnejších a&nbsp;najzdravších potravín. Rajčiny môžete jesť varené, surové, zmixované, grilované, plnené, môžete s&nbsp;nimi robiť všetko možné. Mnohé štúdie pritom ukázali, že sú užitočné pri prevencii mŕtvice, rakoviny a srdcových chorôb.&nbsp;

Na jej sezónu sa oplatí tešiť už teraz. Je totiž pokladom všetkých mužov, ktorí chcú mať vyrysované tehličky na bruchu a&nbsp;pritom aj zdravé telo. Špargľa má len 21,11 kalórií v&nbsp;stogramovej porcii a&nbsp;má diuretické a antioxidačné vlastnosti. Navyše má veľmi nízky glykemický index, takže je ako stvorená pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Neobsahujú ani cholesterol ani škodlivé tuky. Je skrátka ideálny základ pre dobré a&nbsp;zdravé jedlo.&nbsp;