Zjednodušene možno povedať, že pečeň je detoxikačná továreň a vo výraznej miere sa podieľa na „čistote“ organizmu. Je však dôležitá aj pre produkciu žlče, ktorá spolupracuje na odbúravaní tukov a bielkovín, ale i pre vstrebávanie významných živín.
Stále platí, že jej najväčšími nepriateľmi sú alkohol, cukor, nadmerné užívanie liekov a nikotín. Jej činnosť môžete výrazne ovplyvniť jedálnym lístkom, čo by vám nemalo chýbať na tanieri, ktoré potraviny či bylinky potešia pečeň?
Osvedčený cesnak
O zdravotných benefitoch cesnaku nikto nepochybuje, poteší sa mu aj pečeň. Za pozitívnymi účinkami sa skrývajú alicín, selén a zlúčeniny síry. Cesnak aktivuje enzýmy v pečeni, čím jej uľahčuje prácu.
