PR článok

Po prvýkrát v 135-ročnej histórii spoločnosti spolupracujú dvaja ľudia s titulom Metaxa Master, súčasný aj budúci, aby sa spoločne podpísali pod nový produkt. Nová verzia Private Reserve stelesňuje výnimočnú a bohatú chuť gréckeho nápoja METAXA. Jedinečnosť remeselného spracovania zároveň prehlbuje záväzok spoločnosti k udržateľnosti. Začína sa písať príbeh o sľubnej budúcnosti.

METAXA Private Reserve je prvé originálne dielo, ktoré vytvoril piaty Metaxa Master, Constantin Raptis&nbsp; v roku 1992. Symbolicky sa tak stane východiskovým bodom pre Konstantina Kalpaxidisa, ktorý ako šiesty Metaxa Master bude strážiť a rozvíjať dedičstvo tejto značky. Raz ročne, v jedinej šarži, sa zmesami, ktoré dosiahli dokonalý vrchol výraznosti chutí, sa na trh uvádza nová Private Reserve, a to už po tri desaťročia.&nbsp; &nbsp;„METAXA Private Reserve je sofistikovaným vyjadrením osobitého štýlu našej spoločnosti. Vzniká spojením muškátových vín zo Samosu s jemnými vyzretými vínnymi destilátmi a stredomorskými bylinkami. Dlhšia doba spoločného zrenia všetkých ingrediencií vo veľkých dubových sudoch dáva vyniknúť jemnosti a aromatickej intenzite tohto výnimočného nápoja,“ hovorí Costas Raptis.&nbsp;&nbsp; Rovnako ako Costas Raptis a všetci s titulom Metaxa Master pred ním, aj Konstantinos (Kostis) Kalpaxidis v sebe spája skúsenosti vinára, liehovarníka a pivničného majstra. Kostis je tiež agronómom a získal vzdelanie v oblasti pestovania viniča. Prináša tak ďalšiu zručnosť, úzko spolupracuje s pestovateľmi viniča, podporuje ich a radí im pri zavádzaní udržateľných postupov.&nbsp;

„Mojou úlohou je pokračovať v budovaní Costasovho odkazu a zachovať remeselnú kvalitu a konzistenciu jedinečného produktu METAXA pre ďalšie generácie. V dôsledku klimatických zmien je to však stále náročnejšie. Preto je mojou ambíciou vyrábať tmavé destiláty METAXA udržateľnejším spôsobom,“ vysvetľuje Konstantinos Kalpaxidis.&nbsp; Odovzdaním pochodne tak obaja páni s pozície Metaxa Master vytvárajú most medzi dedičstvom, remeselnou zručnosťou, inováciami a udržateľnosťou.

Zachovanie prírodného dedičstva ostrova Samos&nbsp;

Svieži ostrov Samos ležiaci v Egejskom mori je úzko spojený so srdcom spoločnosti a zásadný pre tvorbu destilátov. Práve na jeho horských viniciach sa pestujú sladké a aromatické muškátové odrody. Samos, oáza nedotknutej prírody a biologickej rozmanitosti, je ideálny pre pestovanie vysoko kvalitných hrozien.&nbsp; V záujme zachovania tohto cenného terroir spolu s biodiverzitou ostrova, zaviedla spoločnosť METAXA radu iniciatív na podporu miestnych pestovateľov viniča, pri prechode od konvenčných k udržateľným poľnohospodárskym postupom. Podpora zdravšej pôdy a bohatšej biologickej rozmanitosti je totiž pre vinice zásadná nielen dnes, ale aj do budúcnosti. Cieľom spoločnosti METAXA je, aby do roku 2027 boli všetky hroznové odrody Muškát, ktoré z ostrova získava, certifikované ako udržateľné.&nbsp; V čele tejto iniciatívy stojí spolok „METAXA Orama Collective“, skupina pestovateľov viniča pomenovaná podľa gréckeho slova Orama, ktoré znamená vízia. Spoločnosť METAXA poskytuje spolku pestovateľov viniča poradenstvo ohľadne prechodu na agroekologické postupy. V čele tohto projektu stojí vlastná vinica spoločnosti METAXA LIKNON, nachádzajúca sa na ostrove Samos, ktorá do konca tohto roku získa certifikáciu ekologická vinica. Vzhľadom k hornatému charakteru ostrova Samos sa pestovanie vykonáva výhradne ručne, čo vyžaduje viac času a úsilia. Spoločnosť ponúka vyššie ceny za hrozno vypestované spolkom vinárov a dodatočnú kompenzáciu tým, ktorí pestujú ekologicky. V konečnom dôsledku je cieľom zjednotiť spolok v silnejšiu komunitu, ktorá bude pripravená na budúcnosť.

Nová Private Reserve Orama je prvá z rady METAXA, ktorá obsahuje vína z udržateľne pestovaných hrozien odrody Muškát z ostrova Samos.&nbsp; Tento nový produkt je ukážkou spoločného remeselného umenia a túžby ponúkať udržateľnejší produkt.&nbsp; Záväzok spoločnosti METAXA k udržateľnosti bol tiež zohľadnený pri výrobe obalu. Tentokrát bola fľaša Private Reserve upravená tak, aby bola ľahšia a darčeková krabička kompaktnejšia, čím sa oproti predchádzajúcemu baleniu znížili emisie CO2 o 10,4 %.

Dokonalý odraz ambícií spoločnosti METAXA

Private Reserve METAXA Orama sa zameriava na milovníkov a znalcov prémiových tmavých liehovín. Cieľom je ďalej posilniť pozíciu spoločnosti v segmente najvyššej kvality, pretože celosvetové trendy prémiovosti stúpajú.

Príbeh o sľubnej budúcnosti, Private Reserve METAXA Orama

PR článok

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás