Menu
zdroj: profimedia.sk
Kvaka takmer zabudnutá plodina.

Zaujímavosti Poznáte kvaku? Naši predkovia na ňu nedali dopustiť

Kolegovia z redakcie Záhradkár pre vás zhromaždili päť zaujímavostí o dnes už takmer zabudnutej kvake.

Kvaka patrí medzi tradičnú zeleninu, ktorá sa pestovala na našom území.
Kvaka patrí medzi tradičnú zeleninu, ktorá sa pestovala na našom území.
Zdroj: archív

1. Sto názvov, jedna chuť

Volali ju aj turín, karpeľ, runkla, rutabaga, rapifera, vruka, ruba... V skutočnosti ide však o kapustu repkovú. Jej chuť je sladkastá, mierne horká, korenistá. Chuťou pripomína trochu kaleráb, trochu k repu a trochu kapustu.