Päť výborných spôsobov, ako pripraviť kukuricu

Mexická kukurica

Rúru si predhrejete na 180 stupňov. Dáte do nej kukuricu aj v šupke, ktorá sa pečie do mäkka približne 40 až 45 minút. Potom kukuricu olúpete a na každý klas dáte maslo, sušené čili, postrúhaný syr, koriander a limetkovú šťavu.

Syrová kukurica

Kukuricu uvaríte, alebo opäť upečiete ako v prípade mexickej kukurice. Dá sa aj ugrilovať, a to tak, že ju ošúpanú dáte na stredne rozpálený gril. Opekáte asi 10 až 12 minút. V miske zmiešate maslo, cesnak a tymian. Zmesou natriete kukuricu a na vrch postrúhate parmezán a posypete petržlenom.

Cesnaková kukurica

Hornú časť celého cesnaku odrežeme, tak aby nám vznikol akýsi vrchnáčik. Do alobalu vložíme takto upravený cesnak, osolíme, okoreníme a pečieme 30 minút. Cesnak roztlačíme vidličkou, vmiešame majonézu, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Kukuricu varíme v osolenej vode do mäkka. Potom zmesou natrieme klasy. Vrch posypeme nastrúhaným syrom a štipkou čili.

Kukurica s bazalkovým maslom

Kukuricu si dáme na stredne rozpálený gril. Potrieme ju olivovým olejom a posypeme soľou. Otáčame ju niekoľkokrát, aby boli zrnká lesklé a krásne žlté. Stačí jej približne osem minút, inak môže uschnúť. Maslo, bazalku a soľ premiešame, pokiaľ nie je maslo zelenej farby. Potom stačí už iba natrieť na kukuricu. Maslo vydrží v chladničke týždeň až dva a hodí sa napríklad aj na toast.

Kukurica s horčicou

Pár olúpaných cesnakov potretých olivovým olejom dáme do alobalu a pečieme 45 až 60 minút. V miske zmiešame maslo, strúčiky cesnaku, horčicu, slaninu, soľ a korenie. Potom podávame spolu s uvarenou alebo grilovanou kukuricou.