Rudolf Manderla sa narodil pred 130 rokmi 10. júla 1884 v Bratislave. Rodinnú mäsiarsku firmu založil jeho príbuzný v roku 1866. Rudolf Manderla aj s bratom sa na jej vedenie pripravovali zodpovedne. Z praxe v zahraničí priniesli nové recepty a technológie. Presadzovali technické novinky v spracovaní mäsa i vo vedení podniku.

V rokoch 1933-1935 došlo v Bratislave k výstavbe novej dominanty mesta. Obchodný a obytný dom "manderlák" vyrástol na pozemku, ktorého časť Rudolf Manderla daroval mestu. <strong>Pompézny desaťposchodový mrakodrap postavili za rekordne krátky čas deväť mesiacov. Jedno poschodie vytiahli vždy za jeden týždeň. Veľký rozruch vtedy spôsobil 70-metrový žeriav.</strong> Budovu dali do užívania v máji v roku 1935. Na jeho streche sa nachádzal nápis "Manderla" z betónových písmen.

<strong>Na prízemí bolo najmodernejšie mäsiarstvo tej doby, v jeho výklade Rudolf Manderla usádzal a hostil chudobnejších ľudí ako reklamu na jeho údenárske výrobky.</strong> Na prvom poschodí sa v kaviarni Grand stretávala mestská honorácia. Na vyšších poschodiach boli byty.

Rodinu Manderlovcov spolu s ostatným nemeckým obyvateľstvom po druhej svetovej vojne deportovali z bývalého Československa a jej majetok bol znárodnený. Rodinný podnik s názvom Rudolf Manderla, úč. sp. veľkomäsiarstvo a veľkoúdenárstvo, továreň na konzervy, ako konfiškát včlenili do národného podniku Západoslovenský mäsový priemysel Bratislava.

Rudolf Manderla sa usadil v Rakúsku. Zomrel vo Viedni v roku 1968 vo veku 84 rokov.

Legendárny "manderlák" dal postaviť bratislavský mäsiar

Výber pre vás