Melóny, tekvice, zemiaky, banány, mrkvy, avokáda: vyberte si akékoľvek ovocie či zeleninu a Valeriano z nej vytvorí bustu či sochu. Je diela je priam škoda zjesť, lenže obdivovať sa dajú iba krátko. Podliehajú totiž skaze, a v tom spočíva ich hlavná nevýhoda.

Vyrezávanie z ovocia a zeleniny je síce podstatne jednoduchšie než vyrezávanie z dreva, lenže drevo sa nekazí. A tak sa dá Valerianovými dielami kochať prinajlepšom pár dní. V našej galérii si ich ale môžete virtuálne pozrieť kedykoľvek.