Menu
zdroj: Shutterstock
Caucasian,Young,Male,Eating,Cricket,At,Night,Market,In,Thailand.

Štýl Červy ako potravina: V Európe môžeme konzumovať hmyz, dáte si?

Na rozdiel od iných živočíchov hmyzu rozhodne nehrozí vyhynutie a nie je potrebné ho ani chovať a kultivovať tak zložito, ako to robíme s úžitkovými zvieratami. Naopak, množí sa sám a často prehnane. Preto predstavuje ideálny pokrm, ktorý čoskoro pristane aj na tanieroch v Európe.

Children,Eating,Bamboo,Edible,Worm,Insects,Crispy,In,The,Skewer.
Zdroj: Shutterstock

Už to nie je žiadna exotika

Kto bol na výlete v Ázii, určite ochutnal, alebo aspoň odfotil a zdieľal na sociálnych sieťach hmyzie pochúťky. Ukazuje sa však , že už nejde o exotiku, ale o trend, ktorý nám aziati ukázali ako vizionári. Je to o skvelý spôsob nasýtenia ľudstva aj v čase neustále rastúcich cien potravín. Pretože hmyz je lacný a je ho veľa.