Tradičný japonský nápoj, ktorý je známy svojou unikátnou prípravou, výraznou zelenou farbou a charakteristickou chuťou. Slovo "matcha" znamená <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zivot.pluska.sk/zaujimavosti/nechuti-vam-kava-vyskusajte-povzbudenie-toto">podľa Života </a>"mletý čaj" a naráža na spôsob, akým je tento nápoj vyrábaný, robí sa totiž z mletých čajových lístkov, ktoré sú pestované v tieni. Má bohatú históriu a je súčasťou japonskej kultúry už stáročia.

Matcha obsahuje kofeín, alebo presnejšie l-theanín, ktorý môže mať upokojujúce účinky. Výsledkom je, že mnohí ľudia pociťujú jemnú a dlhotrvajúcu stimuláciu bez nervozity. Na druhej strane káva má vysoký obsah kofeínu, ktorý dokáže poskytnúť rýchle a intenzívne povzbudenie. Po jeho odoznení však energia rýchlo upadá. 

Matcha je známa aj pre svoj vysoký obsah antioxidantov a vitamínov, ktoré prispievajú k zdravému životnému štýlu. Antioxidanty pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele, čo môže pomôcť ochrániť bunky pred poškodením. L-theanín, aminokyselina prítomná v matche, môže pomôcť uvoľniť stres a zlepšiť koncentráciu.