Čo je matcha?
Tradičný japonský nápoj, ktorý je známy svojou unikátnou prípravou, výraznou zelenou farbou a charakteristickou chuťou. Slovo "matcha" znamená podľa Života "mletý čaj" a naráža na spôsob, akým je tento nápoj vyrábaný, robí sa totiž z mletých čajových lístkov, ktoré sú pestované v tieni. Má bohatú históriu a je súčasťou japonskej kultúry už stáročia.
Zdroj: Pixabay
