Na jeho kvalitné a rozsahom dlhšie články čitatelia nedajú dopustiť. Venuje sa v nich tým najrôznejším zaujímavostiam, aké si len viete predstaviť, a len máloktorá oblasť ľudského poznania je mu úplne cudzia.

Radomír

<strong>Reštaurácia Core v&nbsp;Londýne </strong>

Reštaurácia Core by Clare Smyth&nbsp;sídli v srdci londýnskeho Notting Hill. Clare Smyth, prvá šéfkuchárka, ktorá vo Veľkej Británii prevádzkuje reštauráciu s tromi michelinskými hviezdičkami, servíruje hosťom na tanieri jedlá prezentujúce jej výnimočné schopnosti a&nbsp;kreativitu. Vďaka tomu získate gastronomický zážitok, ktorý prekoná bežné stolovanie. Menu vo vyhlásenej reštaurácii je majstrovským mixom inovácií, pričom spája klasické chute s novými nápadmi. Jedným z&nbsp;príkladov je kombinácia zemiakov a&nbsp;ikier, čo je doslova nebíčko v&nbsp;papuľke. Okrem vynikajúcej kuchyne dbá reštaurácia na elegantný a moderný dekor, ktorý vytvára príjemnú atmosféru k stolovaniu. Skvelým zážitkom je možnosť vidieť kuchársky tím priamo pri práci, pretože jednu z&nbsp;miestností pre desať hostí od kuchyne oddeľuje sklenená tabuľa. Ak budete najbližšie v&nbsp;Londýne, nechajte sa zviesť pohostinnosťou Core.

Azabu Kadowaki je tokijská reštaurácia, ktorá vás prenesie do sveta vynikajúcich chutí. Tento klenot s tromi michelinskými hviezdičkami vedie talentovaný šéfkuchár Kadowaki. Predstavte si útulný, ale elegantný priestor, kde sa tradičná estetika stretáva s moderným vkusom. Hotel Azabu Kadowaki spája minimalistický dizajn s vrelou pohostinnosťou, čím pripravuje pôdu pre nezabudnuteľný kulinársky zážitok. Menu v Azabu Kadowaki je nádhernou zmesou chutí so zameraním na sezónne suroviny z miestnych zdrojov. Od jemného sashimi, ktoré sa topí v ústach, až po dokonale grilované hovädzie mäso, kraby, huby či kaviár. Zážitok omakase (necháte šéfkuchára, aby vám niečo pripravil) vezme hostí na kulinársku horskú dráhu a predvedie kreativitu šéfkuchára a rešpekt k tradičným japonským technikám varenia. Ak ste pripravení vydať sa na cestu plnú chutí v Tokiu, Azabu Kadowaki nevynechajte zo svojich cestovateľských plánov.

Atrio&nbsp;je reštaurácia v španielskom historickom meste Cáceres. Predstavte si starobylé dláždené ulice, stredovekú architektúru a uprostred toho všetkého gastronomickú svätyňu, akou je Atrio s tromi michelinskými hviezdami. Menu pripravujú šéfkuchári José Polo a Tono Pérez. Predstavte si, ako sa vám v ústach topia jemné kúsky iberskej šunky, po ktorých nasleduje šťavnatý konfit, ktorý vás prinúti pýtať sa, či ste už niekedy skutočne ochutnali jahňacie mäso. No najlepšie sú ich výtvory z morských plodov. Krásne je i to, že reštaurácia sídli na vrchole hotela Atrio a ponúka panoramatický výhľad na úchvatnú panorámu mesta. Zároveň disponuje pivnicou s viac ako tritisíc fľašami vína, čo kulinársky zážitok posúva do nových výšin.

Ak hľadáte kulinársku nirvánu,&nbsp;La Pergola&nbsp;je nebeskou ódou na taliansku haute cuisine. Predstavte si nádherný výhľad na starobylú panorámu Ríma spolu s receptami šéfkuchára Heinza Becka a trojhviezdičkovým michelinským zážitkom, vďaka ktorému vaše chuťové poháriky zatancujú tango... Atmosféra hotela La Pergola spája luxus s opulentnou výzdobou a dokonalými službami, vďaka ktorým sa budete cítiť ako kráľovský hosť. La Pergola sa môže pochváliť tiež vlastnou pivnicou, v ktorej je zbierka talianskych a medzinárodných vín tých najlepších ročníkov.

<strong>Ultraviolet by Paul Pairet, Šanghaj</strong>

Ak by sme prirovnávali kulinársky zážitok k rockovému koncertu, tak reštaurácia Ultraviolet by Paul Pairet&nbsp;by bola koncertom Mika Jaggera v&nbsp;tých najlepších rokoch. Reštaurácia v&nbsp;čínskom Šanghaji je multisenzorickým zážitkom. Šéfkuchár Paul Pairet pozýva hostí do reštaurácie, v&nbsp;ktorej sa stretávajú moderné technológie, umenie a gastronómia. Prostredie je intímne, ale chute sú bombastické. Každé jedlo je majstrovské dielo, zostavené tak, aby zaujalo chuťové poháriky. Úžasným zážitkom je 20-chodové degustačné menu spájajúce tradičné francúzske kulinárske techniky s trochou futuristického kumštu. Ide o&nbsp;kuchyňu, ktorá stiera hranice medzi jedlom a umením. Nie je preto náhoda, že Paulovi Pairetovi trvalo 16 rokov, kým reštauráciu v roku 2012 otvoril - všetko totiž prepracoval do absolútneho detailu.

10 najlepších michelinských reštaurácií, za ktorými sa oplatí cestovať

Radomír

Autor článku

Radomír

Výber pre vás

10 najlepších michelinských reštaurácií, za ktorými sa oplatí cestovať

Radomír

Súvisiace články

Ako sa správne starať o živý vianočný stromček? Tipy, ktoré fungujú

Miliardár si chce adoptovať dospeláka, chýba mu dedič

Domáce zvieratá, ktoré zatienili nielen svojich majiteľov

Domáce zvieratá, ktoré zatienili aj mnohých ľudí (2. časť)

Diéty, ktoré fungujú: Výsledky do pár dní a udržateľná postava

Superrýchle dragstery: Nebezpečná zábavka spoza oceánu

Autor článku

Radomír

Výber pre vás