African,Slaves,Processing,Sugar,Cane,On,The,Caribbean,Island,Of
Zdroj: Shutterstock

Základy otroctva

História spracovania cukru siaha do Brazílie a Indie. Európski dobyvatelia objavili čaro cukrovej trstiny, ale sami sa jej spracovaním rozhodne nechceli zaoberať. Preto využili otrokov. Najčastejšie otcov mnohopočetných rodín, ktorí nemohli odmietnuť prácu, pretože potrebovali uživiť rodiny. Otroctvo sa rozmohlo kvôli tomu, aby mali deti boháčov v Európe sladkosti. Mnohí spracovatelia pritom prišli o končatiny, v primitívnych lisoch a mnohí zahynuli.