Patrí k ľuďom, ktorí majú skvelý všeobecný prehľad. Aj preto sa venuje článkom od výmyslu sveta, vie rovnako dobre písať o zaujímavých mestách, celebritách i ľudskom tele.

Ling

Soľ
Ktorá kuchyňa by sa zaobišla bez soli? Pokojne ju možno nakúpiť aj do zásoby, lebo nemá dátum spotreby. Soľ sa často používa na ochranu potravín pred pokazením, takže je sama konzervantom. Vďačí za to faktu, že "vyťahuje" z jedla vodu, čím sa vytvára suché prostredie neschopné množiť plesne a baktérie. Skladujte ju tak, aby nezvlhla.

Sušené mlieko
Kupujete si sušené mlieko? Potom sa oplatí vedieť, že aj to patrí medzi potraviny, ktoré vám vydržia. Kvalitne spracované a hermeticky uskladnené vám na polici v komore môže stáť naozaj dlho, kým ho využijete. A človek nikdy nevie, kedy sa môže zísť.&nbsp;

Cestoviny
Do komory si hoďte navyše aj cestoviny. Vyberte si bezvaječný druh a uzavrite do vzduchotesnej nádoby. Takto na vás cestoviny počkajú pokojne aj niekoľko rokov bez toho, aby ste sa museli obávať nejakého dátumu spotreby.

Ryža
V zásobe sa oplatí mať aj ryžu. Bielu, nevarenú a najmä dobre uskladnenú. Môžete ju mať v komore, chladničke či mrazničke, no základom je, aby bola chránená pred kontaminovaním. Do ryže sa vedia dostať aj rôzne druhy potravinového hmyzu, takže dobre utesniť a ryža vám vydrží, pokiaľ ju neminiete.

Med
Populárne a najmä zdravé sladidlo je označované ako nesmrteľné. Pokiaľ ste si zakúpili číry med, môžete ho pokojne skladovať týždne, mesiace i roky. Aj keď skryštalizuje, stále je vhodný na konzumáciu. Za jeho trvanlivosť môže cukor, nízka vlhkosť, nadmerná kyslosť, prírodná kyselina glukonová a prírodný peroxid vodíka.

Cukor
Podobne ako soľ bude "večný" aj cukor, pokiaľ ho budete správne skladovať. Na suchom mieste a mimo zdrojov tepla. Časom sa síce textúra vami skladovaného cukru môže zmeniť, no sladká chuť určite nevyprchá.

Strukoviny
Sušené druhy strukovín - rozhodne nie tie konzervované - sú záchranou nejednej kuchyne. V dobre uzavretých alebo vzduchotesných obaloch vydržia celé roky a možno z nich poľahky urobiť obed či večeru, ak ste nestihli nakúpiť. Staršie strukoviny sa síce dlhšie varia, ale na výžive nestrácajú.

Ocot
V kuchyni sa používa na dochucovanie, v domácnosti na čistenie. Ocot sa rozhodne zíde a čo je najlepšie, vydrží večne. Vzhľadom na svoju kyslú povahu je sám o sebe konzervantom a pri skladovaní ani nepotrebuje chladenie.