Patrí k ľuďom, ktorí majú skvelý všeobecný prehľad. Aj preto sa venuje článkom od výmyslu sveta, vie rovnako dobre písať o zaujímavých mestách, celebritách i ľudskom tele.

Ling

Nepasterizované mliečne výrobky
Pri kontrole chladničky pozor na surové mliečne výrobky, ktoré neprešli pasterizáciou ani inou tepelnou úpravou. Mlieko, syry, maslo, smotana či cmar bez akéhokoľvek tepelného spracovania môžu obsahovať škodlivé baktérie, medzi ktorými je salmonela, E. coli či listéria. Vhodnejšie je konzumovať ich len do odporúčaného dátumu spotreby.

Čerstvé šťavy
Či už vyrobené doma alebo kupované, no šťavy z ovocia a zeleniny, ktoré boli lisované za studena, by sa po dátume spotreby piť nemali. Nie sú pasterizované, tým pádom rýchlejšie podliehajú skaze aj kontaminácii baktériami. Pasterizácia predĺži trvanlivosť štiav približne na jeden mesiac, no tie čerstvé vydržia len niekoľko dní.

Jahody
Pri skladovaní ovocia dbajte aj na jahody, ktoré by mali byť určite uložené v chlade. Aj to len niekoľko dní, ideálne tri. Na teple sa veľmi rýchlo pokazia a aj po dlhšom čase v chladničke môžu začať podliehať mäknutiu, čo znamená, že k sebe pozývajú baktérie. Aby vášmu tráveniu neuškodili, zjedzte jahody čerstvé.

Drobné ovocie
Tušili ste, že pri ovocí by ste si mali dávať zvýšený pozor na drobné druhy, ako sú čučoriedky či maliny? Hoci sú veľmi zdravé, pri náznakoch kazenia sa či zošuverenia kože by ste ich mali dať bokom. Okrem plesne či hniloby môžu mať na sebe parazita s názvom cyclospora, preto jedzte len čerstvé a kvalitné plody.

Klíčky
Klíčenie prebieha vo vlhkých a teplých podmienkach, počas ktorých môžu veľmi ľahko rásť baktérie E. coli a salmonela. Preto by sa klíčky mali skladovať maximálne tri dni, a to v chladničke, neskôr už nie sú vhodné na jedenie. Úplnou istotou je ich pred konzumáciou umyť a uvariť, aby sa zlikvidovalo potenciálne baktériové nebezpečenstvo.

Listová zelenina
Zelenina v listovej podobe je veľmi výživnou, no zas a znova platí, že musí byť čerstvá a zdravá. V balenej podobe je určená na spotrebu do pár dní, takže otvorené vrecúško dlho neskladujte. Výskumy ukazujú, že aj tu môžu vznikať baktérie škodlivé zdraviu, takže na to myslite.

Potraviny, ktoré nejesť po záruke: Nejde iba o mäso

Ling

Autor článku

Ling

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás

Potraviny, ktoré nejesť po záruke: Nejde iba o mäso

Ling

Súvisiace články

Desať „zdravých“ trendov, ktorým je lepšie sa vyhnúť

Ako prežiť horúce leto? Len klimatizácia stačiť nebude

5 vedecky podložených faktov, prečo sú banány dobré pre naše zdravie

Zaujímavosti o mozgu: Najdôležitejší orgán je fascinujúci

6 oblastí, v ktorých medicína 21. storočia spravila obrovský pokrok

Poznáte fartlek? Cesta, ktorou si obľúbite behanie

Autor článku

Ling

Plus TV

Je to vôbec možné? Tieto budovy fungujú takmer večnosť

Pohoria a hory USA, ktoré ľuďom berú dych nielen pri výstupe

Najnebezpečnejšie jedlá sveta: Pozor, čo si kladiete na jazyk

Výber pre vás