Venuje sa najmä lifestylovým témam, má prehľad o umelcoch sa sociálnych sieťach, ale orientuje sa aj vo filmoch a seriáloch. Má oko na zaujímavé fotografie, a tak sú jeho doménou na Magazíne najmä galérie.

Liam

Istanbul, Turecko: Kde sa stretáva Východ so Západom

Istanbul ponúka unikátny mix európskych a ázijských chutí. Turecká kuchyňa je plná intenzívnych chutí a je jedno, či si dáte niektoré z bohatých mäsitých jedál ako kebab a köfte, alebo sladkosti ako baklava a lokum. Určite neobíďte tunajšie bazáry, v ktorých môžete ochutnať skutočne autentické pokrmy.<br>

Tokio, Japonsko: Kulinárske umenie na každom kroku

Tokio je mestom, kde sa jedlo stáva umením. Suši, ramen, tempura – každý pokrm je pripravený s povestnou japonskou precíznosťou a dôrazom na kvalitu surovín. Slávny rybí trh Cukidži ponúka čerstvé suroviny, ktoré si môžete vychutnať priamo na mieste. Tokio je tiež známe michelinskými reštauráciami a tradičnými izakaja barmi, kde môžete spoznať japonskú kultúru prostredníctvom jedál a nápojov.

Bangkok, Thajsko: Explózia chutí a vôní

Thajská kuchyňa je známa vyváženosťou sladkých, kyslých, slaných a pikantných chutí. V Bangkoku si ich môžete vychutnať všetky a do sýtosti. V pouličných stánkoch navyše neraz varia rovnako dobre ako v luxusných reštauráciách a navyše sa tu najete lacnejšie. Trhy s jedlom sú samozrejmosťou, tie nočné ale majú špecifickú a neopakovateľnú atmosféru. Ponúkajú autentické kulinárske zážitky, ktoré vás vtiahnu do srdca miestnej gastronómie.

San Sebastián, Španielsko: Raj pre milovníkov tapas

San Sebastián leží v Baskicku a je známy vďaka pintxos<em>.</em> Ide o malé chuťovky, v ktorých sa dokonale snúbi kreativity s lokálnymi surovinami. V uliciach Starého Mesta toho určite ochutnajte čo najviac a nevynechajte jednoduché kúsky chobotnice ani sofistikované kuchárske špeciality.

Mesto je domovom niekoľkých reštaurácií ocenených michelinskými hviezdami, v ktorých baskickí šéfkuchári posúvajú hranice moderného varenia. Ani s malým rozpočtom ale v San Sebastiáne hladovať určite nebudete. Práve naopak, výnimočne si pochutíte.

Bologna, Taliansko: Domov cestovín a parmezánu

Bologna je známa aj ako „La Grassa“ (v preklade „Tučná“). Niet divu, veď ju kulinárskym centrom severného Talianska. Mesto je domovom svetoznámych pokrmov, práve tu vznikajú najlepšie lasagne, tortellini a ragú alla Bolognese, ktoré podáva s čerstvými tagliatelle.

Okrem hotových jedál si nesmiete nechať ujsť parmezán, mortadellu a balzamikový ocot z neďalekej Modeny. To všetko a ešte oveľa viac kúpite na miestnych trhoch, najznámejším je Mercato di Mezzo. Verte nám, Bologna sa najlepšie spoznáva cez chuťové poháriky.

V srdci Marrákeša sa nachádzajú bazáre, ktoré vám naplnia nos arómou najrôznejších korenín od šafranu cez škoricu až po rímsky kmín. Marocká kuchyňa sa preslávila jedlami, ako je tažín (dusené mäso so zeleninou a ovocím) alebo kuskus so všetkými možnými prílohami. Na hlavnom námestí Džemaa el-Fná sa každý večer otvárajú stánky s jedlom, v ktorých odporúčame ochutnať všetko od grilovaného mäsa až po sladké dezerty.

Peruánska kuchyňa zažíva renesanciu a Lima je jej pulzujúcim centrom. Mesto je známe jedlom ceviche, v ktorom sa spájajú čerstvé morské plody s citrusovou marinádou, koriandrom a cibuľou. Okrem toho si nenechajte ujsť lomo saltado (hovädzie mäso s ryžou a hranolkami) alebo experimentálne degustačné menu v reštauráciách Central a Maido, ktoré sa pravidelne umiestňujú medzi najlepšími na svete.

7 miest, ktoré by mal s chuťou navštíviť každý gurmán

Liam

Autor článku

Liam

Výber pre vás

7 miest, ktoré by mal s chuťou navštíviť každý gurmán

Liam

Súvisiace články

Vyznáte sa v skladbách kapely Elán? Dokážte to v KVÍZE

Narobí vám KVÍZ z hudobnej výchovy problémy? Vyskúšajte ho

Spomínate si na Flintstonovcov? KVÍZ vás vráti do detstva

Autor článku

Liam

Výber pre vás