Telo má hliníkové limity. Tieto potraviny do alobalu nebaľte!

Je alobal pre telo taký nebezpečný? Vedci hovoria jasne

Balíte jedlo do alobalu? TIETO potraviny tam určite nepatria

Patríte k ľuďom, ktorí do&nbsp;alobalu zabalia všetko od&nbsp;šunky až po zvyšok citróna? <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6804775/" target="_blank" rel="noopener">Vedci</a> sa už roky zaoberajú tým, ako táto populárna hliníková fólia pôsobí na&nbsp;ľudský organizmus. Kontroverzný je práve hliník, ktorý kritici často označujú za vinníka vzniku rakoviny alebo <a href="https://link.springer.com/article/10.1007/s43440-022-00353-4" target="_blank" rel="noopener">Alzheimerovej choroby</a>.&nbsp;

Možno si to ani neuvedomujete, ale hliník je bežnou súčasťou potravín. Prijímate ho dokonca i&nbsp;prostredníctvom vody, ale aj cez kozmetické produkty, keďže sa využíva ako obalový materiál. Odborníci tvrdia, že doteraz nebola vedecky dokázaná ani škodlivosť hliníka v&nbsp;prípravkoch proti <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5651828/" target="_blank" rel="noopener">poteniu</a>.&nbsp;Zároveň však dodávajú, že pri používaní alobalu treba postupovať rozumne a jeho príjem minimalizovať.

Do alobalu by ste nemali baliť najmä potraviny, ktoré sú slané a kyslé. Dlhším pôsobením solí a&nbsp;kyslosti sa uvoľnia ióny hliníka a&nbsp;môžu preniknúť do&nbsp;potravín, ktoré sú v&nbsp;alobale zabalené.

Čím je kontakt s hliníkovou fóliou dlhší, tým viac alumínia prenikne do potravín. Do alobalu by ste nemali baliť napríklad rozkrojené jablko, rebarboru, zavárané uhorky ale aj citrón. <a href="https://european-union.europa.eu/institutions-law-budget/institutions-and-bodies/institutions-and-bodies-profiles/efsa_sk" target="_blank" rel="noopener">Európsky úrad pre bezpečnosť potravín</a>&nbsp;presne stanovil, aké množstvo hliníka je pre váš organizmus bezpečné. Podľa týchto noriem je v poriadku prijať behom týždňa miligram hliníka na kilogram telesnej hmotnosti.

Avšak príjem hliníka závisí od&nbsp;všeobecných stravovacích návykov. Hoci by ste alobal vylúčili ako odkladaciu fóliu v&nbsp;domácnosti, hliník sa nachádza v&nbsp;obaloch plechoviek, konzerv, ale aj na&nbsp;viečkach jogurtov či rozličných ovocných štiav alebo pyré. &nbsp;

Európski odborníci však hneď vypočítali, koľko hliníka príjmu ľudia, ktorí pravidelne využívajú aj tento typ tekutín a&nbsp;potravín. V tele by tak mali za týždeň 0,2 až 1,5 miligramu hliníka na&nbsp;kilogram telesnej hmotnosti, takže príliš neprekročili odporúčanú hodnotu.

Zdravý organizmus by nemal mať s&nbsp;jeho spracovaním problém. Postarajú sa oň obličky. Ak telo nedokáže spracovať hliník, prípadne s&nbsp;ním budete častejšie prichádzať do&nbsp;kontaktu, uloží sa najmä na&nbsp;pľúcach a&nbsp;kostiach. Nech je pravda kdekoľvek, ideálne je príjem hliníka znížiť.

Od hliníkových riadov sa u&nbsp;nás pred rokmi upustilo, potraviny môžete skladovať v&nbsp;iných nádobách. Chcete sa vyvarovať hliníkových obalov? Ak je na&nbsp;výrobku značka trojuholníka, v&nbsp;ňom číslo 41 a&nbsp;pod ním skratka ALU, môžete sa poobzerať po inom balení.

Škodí alobal ľudskému telu? Vedci už poznajú odpoveď

Výber pre vás

Škodí alobal ľudskému telu? Vedci už poznajú odpoveď

Súvisiace články

Zábavné fakty o ľudskom tele: Tušili ste, čo dokáže?

Na covide zarobil takmer šesť miliónov, má len 17 rokov

Mýty a fakty o ľudskom tele: Vyznáte sa v anatómii? (KVÍZ)

Ako správne pripraviť telo na leto? Nejde len o cvičenie

Nová droga robí z ľudí zombie, vyrába sa z toxického prášku

Trápi aj vás prepracovanosť? Pozor, môže aj zabíjať

Výber pre vás