Cestovanie, história a technológie. To sú tri veci, o ktorých píše najradšej, no keď treba, rád na Magazíne zaskočí s autorstvom do akejkoľvek z rubrík.

Noel

Schopnosť zabíjať baktérie má mydlo zabudované priamo vo svojej molekulárnej štruktúre. Môžete si ju predstaviť ako hlavu pripojenú k chvostu. Hlava je hydrofilná, a teda priťahuje vodu, zatiaľ čo chvost je hydrofóbny a vodu odpudzuje. Zato ho však veľmi priťahujú tuky a všetky baktérie a niektoré vírusy (vrátane SARS-CoV-2) majú lipidovú membránu, kvôli ktorej sú zraniteľné voči tuk prepichujúcemu chvostu mydla. Ten jednoducho prenikne lipidovou membránou baktérie a tak ju zabije.

Niektoré patogény však majú túto membránu veľmi hrubú a odolnú voči mydlovému chvostu. Mydlo ale stále ostáva účinnou zbraňou. Chvosty sa totiž do membrány zapichnú tak, že hlavy smerujú von. Je ich toľko, že okolo baktérie vytvoria doslova guľu. Predstaviť si to môžete ako zorbing, počas ktorého je človek zatvorený v nafukovacej guli a kráča po vode. Rovnako izolovaný ostane aj patogén. A tečúca voda ho potom spláchne z vašich rúk.

V roku 2010 napríklad vedci vyhodnocovali štúdiu, v ktorej 20 účastníkom 480-krát kontaminovali ruky baktériami spôsobujúcimi hnačku. Potom im zadali jednu z troch činností: umyť si ruky s mydlom, umyť si ruky len čistou vodou a neumyť si ruky vôbec.

U tých, ktorí si ruky neumyli, boli baktérie prítomné v 44 percentách prípadov. U ľudí, ktorí si umyli ruky vodou, išlo o 23 percent, a v poslednej skupine to bolo iba osem percent.

Išlo pritom len o obyčajné mydlo. To s prívlastkom „antibakteriálne“ je celkom zbytočné a môže byť až škodlivé. Poháňa totiž vývoj baktérií rezistentných voči antibiotikám. Okrem toho zabíja všetky baktérie, aj tie dobré, vďaka ktorým sme zdraví.

Netreba ale zabúdať na to, že aby si mydlo odviedlo svoju prácu dobre, treba si ruky umývať aspoň 20 sekúnd, aby si chvosty našli cestu k čo najväčšiemu počtu membrán.

Mydlo likviduje baktérie, ale viete, ako presne to robí?

Autor článku

Noel

Výber pre vás

Mydlo likviduje baktérie, ale viete, ako presne to robí?

Autor článku

Noel

Súvisiace články

Známi muži, ktorí žijú s chronickými chorobami: Čo trápi Clooneyho či Beckhama?

Známi muži, ktorí majú TOP formu: Nedá sa nezávidieť

Čo všetko obsahuje pažítka? Zrejme vás to prekvapí

Ázijská potravina, s ktorou pôjde každý týždeň kilo dolu

Desať potravín, ktoré pomôžu s likvidáciou brušného tuku

Osem vecí, ktoré kradnú spánok: Ktorú robíte aj vy?

Výber pre vás